1、 导语:蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。吃蟹以清蒸为正宗,下面来看看毛蟹的做法吧!
2、 用料主料
3、 毛蟹330克
(资料图)
4、 辅料
5、 姜末2克 生抽3汤勺 香醋1汤勺 白糖1汤勺
6、 清蒸毛蟹的`做法
7、 1.食材材:毛蟹(已洗净)、姜末
8、 2.在姜末中,加3汤勺生抽
9、 3.加1汤勺香醋
10、 4.加1汤勺白糖
11、 5.调匀成蘸汁
12、 6.接着,将已洗净毛蟹放入蒸锅中
13、 7.然后,盖上盖,上锅蒸至10分钟
14、 8.最后,开盖、取出
15、 9.装入盘中,就可以美美地享用了。。。
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