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石景山区开展中式烹饪及中药师技能大赛-前沿热点

时间：2023-04-27 11:21:19来源：北京石景山发布


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4月18日-20日，区总工会会同区人力社保局、区市场监督管理局、区食药联盟等多部门联合开展石景山区第二届职业技能大赛中式烹饪、中药师两个工种的竞赛活动，来自业内从业者和学院集训队的高手们同场竞技。

烹饪比赛分为冷拼雕刻、热菜、面点、宴席等项目。经过选手们的精心烹饪、摆盘和雕刻，色香味俱全，宛如艺术品的菜品，一一呈现在评委们的眼前。中药师大赛选手通过中药饮片的识别、处方审核、处方调剂和中药知识几个方面进行评比。

大赛以“紧贴石景山产业特色、发掘技能人才精英、提升技能服务水平”为原则，以“技能人才展风采、凝心聚力促发展”为主题，以“立足新时代发展要求，培养能工巧匠、行业精英”为目标，全力推动石景山区技能人才队伍建设，积极发挥以赛促学、以赛促训的作用，在全区崇尚技能、尊重人才的良好氛围，持续选拔行业优秀人才，助力石景山区高质量发展！

来源：石景山劳动者

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