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炒馇子（炒叉子）|即时看

时间：2023-06-30 18:56:24来源：互联网

诸多的对于炒馇子，炒叉子这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。


(相关资料图)

1、在丹东早市买的。1.7块钱才一斤，很便宜。两元钱买的，够了。炒了一盘一碗。有足够两个人吃的。

2、锅中加水烧开，用叉子焯一下。

3、焯1-2分钟，叉间无粘连时捞出。

4、取出冷水后，在冷水中浸泡一会儿。

5、洋葱洗净切丝。

6、将胡萝卜切片。将韭菜切成段。

7、猪肉切丝(家里只有熟猪肉，用熟肉。通常搭配生里脊)。

8、锅里烧热油，然后放入肉丝和蒜末翻炒。

9、加入胡萝卜和洋葱，翻炒至熟。

10、取出叉子放入锅中，大火翻炒。

11、加入调料、盐和酱油翻炒至颜色最高。

12、放入韭菜和味精翻炒片刻后取出。

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